CÁCH LÀM MỨT KHOAI LANG KHÔNG CẦN NƯỚC VÔI

     

Mứt là một trong những cái tên luôn luôn phải có trong dĩa các loại bánh kẹo ngày đầu năm mới của người vn và một trong những những một số loại mứt tương đối thơm ngon đó chính là mứt khoai lang.

Bạn đang xem: Cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi

Nhưng không ít người nghĩ rằng không có nước vôi thì cần thiết làm được món mứt thu hút này, thực tiễn bạn trả toàn có thể làm được đấy. Hãy cùng Mâm cơm Việt mày mò ngay biện pháp làm mứt khoai lang không nên nước vôi rất đơn giản dễ dàng nhé những bạn!

*
Mứt là một trong những cái tên không thể không có trong dĩa bánh kẹo ngày tết của bạn Việt

Nguyên liệu có tác dụng mứt khoai lang tím


2 củ bự khoai lang ruột tím hoặc ruột vàng
1 muỗng nhỏ muối ăn
1 thìa canh nước cốt chanh
1 thau nước lọc
200 gr đường mèo trắng

Hướng dẫn biện pháp làm mứt khoai lang

Bước 1: Sơ chế khoai lang - Khoai lang bạn đặt hàng về cạo cho chỗ vỏ rồi rửa thật sạch sẽ với nước, tiếp sau thái khoai lang thành từng miếng nhỏ có hình chữ nhật, độ nhiều năm vừa ăn uống hoặc chúng ta có thể thái theo hình tròn trụ nếu thích.

*
Thái khoai lang thành từng miếng nhỏ

– Đối với giải pháp làm mứt khoai lang không nên nước vôi này chúng ta cũng có thể chọn các loại khoai bao gồm phần ruột tím hoặc ruột đá quý tuỳ mê say nhưng hãy chọn loại củ béo để miếng khoai sau thời điểm thành phẩm không xẩy ra bể.

Bước 2: ngâm khoai lang. Chúng ta cho nước cốt chanh hoà vào thau nước lọc đầy đã chuẩn bị sẵn tiếp đến cho toàn bộ số khoai bắt đầu vừa cắt vào ngâm trong khoảng khoảng 30 phút.

*
ngâm khoai lang vào nước cốt chanh

– sau thời điểm ngâm kết thúc bạn tốt vớt không còn khoai ra rổ rồi rửa sạch sẽ với nước lạnh khoảng tầm 2 - 3 lần xong để ráo nước. Giả dụ kỹ hơn bạn có thể dùng khăn sạch lau khô từng miếng khoai để làm mứt được ngon hơn.

Bước 3: Rán khoai lang. Sau khoản thời gian khoai đã khô chúng ta bắt một chiếc chảo lên bếp tiếp nối cho dầu vào hâm nóng rồi mang đến từng miếng khoai lang vào rán. Hãy chú ý cho dầu ngập lát khoai là được.

*
Rán khoai lang

– bạn rán đến lúc nào nhận thấy khoai chín dần gồm màu tiến thưởng đều khoảng chừng 3 - 4 phút thì gắp ra dĩa bao gồm lót giấy thấm dầu nhằm hút hết dầu trong miếng khoai.

Bước 4: tiến hành rim khoai lang. Bạn pha 120 gr đường bờ cát trắng trong 400 ml nước lọc sau đó cho vào trong 1 chiếc nồi không giống rồi bắt lên nhà bếp làm lạnh lên cho tới lúc hỗn hợp đường sôi sủi bọt thì đến hết khoai lang đang rán vào.

– Rim khoai lang cho tới lúc xuất hiện thêm 1 lớp đường trắng bám vào xung quanh lát mứt khoai lang và nước con đường khô lại thì tắt bếp, đến mứt khoai lang ra dĩa cùng thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Chưng Mắm Tép Hàng Bè Thơm Nức, Chuẩn Vị, Mắm Tép Cô Nga

*
xong món mứt khoai lang dẻo

Lưu ý để triển khai mứt khoai lang ngon dẻo

Nước vôi thực hiện trong có tác dụng mứt để giúp đỡ miếng khoai được dẻo rộng và không bị bể trong lúc rim vì vậy nếu như không áp dụng nước vôi bạn sẽ phải chiên qua cho đa số lát khoai lang chín đá quý phần mặt để dẻo dẻo hơn cùng không bể khi rim, đây đó là điều khác hoàn toàn khi làm cho mứt theo phong cách này.

– Mứt khoai lang nếu không được cất giữ đúng chuẩn sẽ bị tan nước bởi vì nó có thể hút ẩm từ ko khí.

– Để tránh chứng trạng này các bạn hãy bảo quản mứt khoai lang vào một chiếc hũ bịt kín, mỗi lúc ăn chỉ mang một số lượng vừa đủ rồi nhanh lẹ đậy lại không để mứt ở lâu quanh đó không khí.

Yêu mong thành phẩm của mứt khoai lang


Mứt khoai lang ngon tốt dở tuỳ thuộc không ít vào bí quyết chọn khoai của họ vì vậy các bạn hãy chú ý lựa chọn phần nhiều củ khoai to, đẹp không biến thành sâu, ủng, cực tốt hãy chọn khoai lang Đà Lạt nhé.
Khi không cần sử dụng nước vôi bạn cần chăm chú việc giữ mang lại miếng khoai thô ráo, không duy trì nước tránh đến lúc rim khoai sẽ bị mềm không được giòn ngon.
Trong dịp rim khoai các bạn hãy chú ý đảo lật mặt miếng khoai tiếp tục để chúng hoàn toàn có thể ngấm mọi đường và quan trọng không bị cháy đen.
Thành phẩm của món mứt khoai lang vẫn phải có một lớp đường màu trắng mỏng dính bên ngoài, giòn ngon, có vị ngọt thanh hoặc dẻo vừa ăn tuỳ theo sở trường của mỗi người.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Nâng Cấp Dung Lượng Iphone Miễn Phí Vĩnh Viễn, Cách Nâng Cấp Dung Lượng Iphone Miễn Phí


*
bí quyết làm mứt khoai lang dẻo không cần nước vôi - làm mứt ngày Tết

Từ bây giờ chúng ta cũng có thể tự tay triển khai và thưởng thức những lát mứt khoai lang hết sức thơm ngon nhưng mà không cần dựa vào vào nước vôi rồi nhé. Hãy chia sẻ cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi của chúng tôi để mọi fan cùng biết nhé!

Chúc chúng ta thành công.


Chủ đề kiếm tìm kiếm: bí quyết làm mứt khoai lang không đề xuất nước vôi, biện pháp làm mứt khoai lang tím, cách làm mứt khoai lang giòn, biện pháp làm mứt khoai lang dẻo, bí quyết làm mứt khoai lang gừng, bí quyết làm mứt khoai lang sấy, biện pháp làm khoai lang sấy gừng, cách làm mứt khoai tây, biện pháp làm mứt túng thiếu đỏ, phương pháp làm mứt chuối xanh, mứt khoai lang không nên vôi, giải pháp làm khoai lang sấy dẻo, bí quyết làm khoai lang dẻo tại nhà, giải pháp làm mứt khoai lang khô, thiết lập mứt khoai lang dẻo sinh hoạt đâu, bí quyết làm trà khoai lang dẻo, biện pháp làm khoai lang dẻo quảng bình, bí quyết làm bịt khoai lang dẻo


Coi bài bác nguyên văn trên : bí quyết làm mứt khoai lang dẻo không đề nghị nước vôi – có tác dụng mứt ngày Tết

via Mâm cơm Việt - Mâm cơm Gia Đình Truyền Thống vn - Feed http://bit.ly/2CvNN1k